今年“5 .20”中国学生营养日的传播主题为“知营养 会运动 防肥胖 促健康”。  

   

初步了解“5.20中国学生营养日”后，让我们接下来看看如何践行营养健康生活吧！  

   

   

图片来源于《中国居民膳食指南(2022)》  

01  

三减（减盐、减油、减糖）  

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减盐：（建议每日摄入量小于5g）  

逐渐减少钠盐摄入；使用定量盐勺，并尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒为食物提味儿；关注调味品；少吃咸菜，多食水果；阅读营养成分表；少吃高盐包装食品。尤其是夏天，水分易流失，不建议常食高盐食物，不然容易导致体内水分流失过多。  

   

减糖：  

白开水替代饮料，人体补充水分最好的方式就是饮用白开水；减少食用高糖类包装食品，如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等；烹调食物少加糖。尤其是入夏之后，常食甜食和饮料容易导致肥胖。  

   

减油：（建议每日25-30g即可）  

减油：改进烹调方法；使用控油壶，减少油摄入；尽量少用动物性脂肪；不喝菜汤；少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、油条等。在外就餐时主动要求餐馆少放油；限制反式脂肪酸摄入，建议每日不超过2g。  

   

02  

三健（健康口腔、健康体重、健康骨骼）  

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健康骨骼：  

骨质疏松和骨关节病都是健康骨骼需要关注的内容。骨质疏松症的严重并发症是骨折，富含钙、低盐和适量蛋白质的均衡饮食对预防骨质疏松有益。平均每天至少20分钟日照，充足的光照会促进维生素D的生成，维生素D对钙质吸收有重要作用。同时，适量运动能够起到提高骨强度的作用。  

所以大家可不要错过清晨太阳初升时的阳光浴，此时空气清新，阳光光线适宜，超适合人体维生素D的生成！除外根据《中国居民膳食指南(2022)》建议大家每天至少活动6000步，同时同学们可以根据学校安排的运动校园来达到运动的效果。  

   

健康体重：  

体重过高是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。为了维持合适的体重，要定期测量身高、体重，测算体重指数(BMI)=体重(kg)/身高(m)2。对于成年人来说，24≤BMI<28为超重，BMI≥28为肥胖。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。  

   

健康口腔：  

坚持做到每天至少刷牙两次，饭后漱口；提倡使用含氟牙膏；建议用牙线和牙缝刷代替牙签进行口腔辅助清洁。  

   

03  

不随意食用野生动物  

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什么都吃，是许多人眼中的广东人印象，当然，这只是一个梗啦，更深一层意思也表明广东有丰富的饮食文化。  

但疫情期间，我们在食用荤类时要小心谨慎，不随意食用野生植物，坚决杜绝食用野生动物的陋习。  

   

04  

健康身材是营养的关键  

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“严格控‘油’、适当控‘能’、平衡膳食、吃好早餐、会选零食、宜‘吃’忌‘吃’”。  

   

以下肥胖风险请大家须知：  

   

1.高脂血症:  

由于肥胖会导致人体的代谢障碍，所以会出现代谢综合症，造成高脂血症，肥胖还可导致人体脂肪堆积，出现脂质代谢的异常，最后导致血脂上升，造成动脉硬化以及血管的斑块形成。  

2.糖尿病和高血压:  

肥胖会导致血糖升高，导致糖尿病，且肥胖也是高血压的重要诱因及危险因素。  

3.血管疾病:  

肥胖也是冠心病、血管病的重要危险因素，所以肥胖能带来一系列与血管相关的疾病。  

4.骨关节异常:  

肥胖会导致骨关节异常，尤其是对膝关节、踝关节、腰椎关节造成压迫，导致负重的关节过早退化。很多老年肥胖患者，会伴有膝关节炎以及踝关节、腰椎的病变，减肥对于这些人群来说异常重要。  

   

END  

   

5.20是个特殊的日子，除了爱意的表达，也别忘了健康饮食，健康作息，健康运动。  

 

祝愿各位师生  

身体健康万事胜意  

   

   

   

（供稿人：门诊部刘文锦）