8月24日上午,饮食服务中心在梅苑餐厅三楼会议室召开秋季开学准备工作会议,会议由中心党支部书记、主任李彦山主持。
饮食服务中心班子成员对开学前各自分管工作的准备做了部署和安排,李彦山要求各部门全力开好新学期第一餐,确保食品和消防安全,提高服务意识,落实制度管理,做好开学前餐饮的供应。
李彦山在会议发言中要求中心按照分管处领导的要求,重点抓好几个方面的工作:一是人员管理。特别是防控工作,七天健康观察要到位;二是人员培训。重视开学员工培训,做好考勤,培训要见实效;三是落实检查。经理要督促到位,要安排人员到一线上督促检查;四是研究推出新菜式,抓住新生入学好时机,推出新菜品,吸引人气;五是食品安全,各食堂检查所有库存,确保原材料安全,保证开学生产运营安全。
中心行政人员、各食堂经理、班长以上管理人员参加会议。
供稿人:曾嘉璐