【后勤人·特写】孔祥龙副主任:初心如磐,平凡坚守

作者:时间:2023-11-30点击数:


编者按:在广大有这么一群人,默默无闻、埋头苦干、奋力前行,始终坚守在本职工作的第一线,为了让更多人了解这些默默在一线工作的后勤员工,后勤服务处特推出【后勤人.特写】系列报道,向立足本职岗位、奋斗在一线的后勤兵致敬!


后勤饮食服务工作既没有轰轰烈烈的惊天壮举,也没有光彩炫目的显赫名声,多的只是杂乱脏累的日常琐碎。孔祥龙在1992年来到桂花岗校区食堂工作,至今已在广大饮食服务中心工作31年,他在去年荣获学校颁发的“服务广州大学三十年纪念牌”。从普通的班组厨师一步步晋升到中心副主任,孔副主任三十多年如一日,坚持不忘初心,投身于广大饮食服务工作中,一如《管子·乘马》中所言:“事者,生于虑,成于务,失于傲。”

“生于虑”,未雨绸缪,周密考虑。后勤饮食服务工作虽然琐碎杂乱,但却直接关系到师生的健康。作为桂花岗校区食堂的负责人,他始终保持高度的责任心,对待每一项工作都细致入微,未雨绸缪。在日常工作中,他会周密考虑各种因素,包括人员调配、物资采购、卫生安全等方面,确保食堂的高质量运作。他尤其重视食堂安全问题,无论是烈日暴晒抑或是暴雨倾盆,始终坚持每天巡视桂花岗食堂的里里外外,以便及时发现问题并处理。

“成于务”,务实高效,精益求精。丰富的岗位经历赋予了他扎实的基本功,让他对食堂运作的各项流程烂熟于心。在食堂工作中,他始终坚持以人为本,关心师生的需求和感受。在就餐高峰期,总能看到他在食堂“站岗”,深入了解师生的饮食需求和口味喜好,不断改进菜品质量和口感,提高服务质量。同时,他注重加强对员工的培训和管理,提高员工素质和服务意识,培养食堂员工的良好卫生意识和习惯,推动食堂整体水平的提升。

“失于傲”,谦虚谨慎,持续进步。从一线员工到中心副主任,孔副主任始终保持谦虚谨慎的态度,不断学习和提高自己的专业素养。在工作中,他总是以身作则,带头执行各项规定和制度,严格要求自己,做到言行一致。因为是从一线做起,他了解一线员工的想法,能为员工着想,经常和员工谈心,稳定班组人员思想,鼓励员工多提意见和建议,更好地改进工作和服务,让广大师生享受到更加优质的餐饮服务。

师生的口碑就是最好的勋章。三十多年如一日的坚持和努力也得到了应有的回报,孔副主任也多次被评为“先进个人”“优秀党员”。这两年来,桂花岗食堂的服务,得到了越来越多师生的点赞,凭着对后勤餐饮服务事业的热爱,他切实把自己的理想信念扎扎实实地付诸于后勤事业中,在自己的岗位上不断探求实现自我的道路。


供稿:冯子君

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