6月28日上午，校长魏明海到菊苑食堂检查指导工作，后勤服务处处长许洁丹、副处长严惠旭，饮食服务中心主任李彦山等相关业务负责人参加了检查。                  

校长魏明海详细了解了食堂疫情防控、安全生产、经营管理、物资采购等方面的情况，并与现场就餐学生进行交流。

就推动食堂餐饮服务质量提档升级，大力提升餐饮服务品质，为学校高水平大学建设提供坚强有力的后勤服务保障，校长魏明海对饮食服务工作提出了三点要求。一是要充分认识当前疫情防控形势的严峻性，从严从紧从实执行疫情防控各项措施，不断完善各项管理机制，把好食堂安全关，狠抓食品安全、消防安全、生产安全等方面工作落实，严格加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节和重点岗位管理，筑牢食堂安全防线；二是要以生为本，不断提升食堂服务质量。精心制定科学营养的菜谱，全面加强营养搭配与饭菜质量管理，同时也要加强文明就餐教育，积极倡导“光盘行动”，培养学生珍惜粮食、勤俭节约意识；三是要进一步强化餐饮服务能力，升级改造食堂软硬件设施，增强师生就餐幸福感。提前谋划体训楼休闲空间等项目的经营，稳步推进就餐环境改造工程，逐步升级食堂舒适就餐环境，尽快构建多层次饮食服务体系。  

（供稿人：钟富伟）